News January 9, 2026

பனங்கிழங்கில் இவ்வளவு மருத்துவ குணங்களா?

பொங்கலையொட்டி தமிழகத்தில் பனங்கிழங்கு விற்பனையும் சூடுபிடிக்கும். அத்தகைய பனங்கிழங்கில் பல மருத்துவ குணங்களும் உள்ளன. இவை குளிர்ச்சி தன்மை உடையது. மலச்சிக்கலை தீர்க்கக்கூடியது. இதிலுள்ள இரும்புச்சத்து உடலுக்கு வலு சேர்க்கும். நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். பனங்கிழங்கு வாயுத்தொல்லை உடையது. எனவே அதனுடன் பூண்டு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து இடித்து மாவாக்கி சாப்பிடலாம்.