News October 25, 2024
Recipe: சம்பா கோதுமை அல்வா செய்வது எப்படி?
சம்பா கோதுமையை கழுவி, 8 மணி நேரம் நீரில் ஊற வைக்கவும். பின் கிரைண்டரில் போட்டு அரைத்து, பின் அதை பிழிந்து பாலெடுக்கவும். அதிலிருந்து கிடைக்கும் கெட்டியான பாலை எடுத்து, அடிகனமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி காய்ச்சவும். கொதி வந்ததும், அதில் நாட்டுச் சர்க்கரையை சேர்க்கவும். அத்துடன், சிறுக சிறுக நெய் சேர்த்து இடைவிடாது கிளறவும். பதம் வந்ததும் ஏலக்காய் தூள், முந்திரி போட்டு இறக்கி ஆறவைத்தால் அல்வா ரெடி.
Similar News
News February 1, 2026
தேர்தலும்.. FM நிர்மலா சீதாராமனின் புடவையும்!
மத்திய பட்ஜெட் தாக்கல் செய்து வரும் FM நிர்மலா சீதாராமன், தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரியத்தை எடுத்துரைக்க காஞ்சிபுரம் பட்டு புடவையை உடுத்தியுள்ளார். கடந்த ஆண்டு அவர், பிஹாரின் மதுபானி புடவையை உடுத்தி இருந்தார். அவரின் புடவைகளுக்கும், தேர்தலுக்கும் நெருங்கிய தொடர்பு உள்ளதாகவே கூறப்படுகிறது. 2025-ல் பிஹார் சட்டமன்ற தேர்தல் நடந்த நிலையில், இந்த ஆண்டு தமிழக சட்டமன்ற தேர்தல் நடைபெறவுள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது.
News February 1, 2026
BUDGET 2026: மகாத்மா காந்தி பெயரில் புதிய திட்டம்
மத்திய பட்ஜெட்டில் ஜவுளித்துறையில், ‘மகாத்மா காந்தி கிராம சுராஜ்’ என்ற திட்டம் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதில் கிராமப்புற கைவினை கலைஞர்கள், கைத்தறி நெசவாளர்கள் பெரிதும் பயனடைவார்கள் FM நிர்மலா தெரிவித்துள்ளார். முன்னதாக, 100 நாள் வேலை திட்டத்தில்(MGNREGA) மகாத்மா காந்தியின் பெயரை மத்திய அரசு நீக்கியதால் சர்ச்சை வெடித்த நிலையில், தற்போது அவரது பெயரில் புதிய திட்டம் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
News February 1, 2026
செமி கண்டக்டர் மிஷன் 2.0 திட்டத்துக்கு ₹40,000 கோடி
இந்தியாவை உலகளாவிய உயிரி மருந்து உற்பத்தி மையமாக மேம்படுத்த, ‘பயோ பார்மா சக்தி’ திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தி ₹10,000 கோடியை ஒதுக்கீடு செய்துள்ளார் FM நிர்மலா சீதாராமன். இது உயிரியல் மற்றும் உயிரி மருந்துகளின் உற்பத்தியை உள்நாட்டிலேயே செய்யும் சூழலை உருவாக்கும் எனவும் அவர் தெரிவித்துள்ளார். அத்துடன், Semi Conductor Mission 2.0-வுக்காக ₹40,000 கோடியை அவர் ஒதுக்கீடு செய்துள்ளார்.