News August 8, 2025

உடல் எடையை குறைக்க உதவும் புரதம் நிறைந்த லஞ்ச்

எடையை குறைக்க உதவும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்று பனீர் புர்ஜி. செய்முறை: கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அடுத்து சீரகம் சேர்த்து, பிறகு வெங்காயம் போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கி, இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். தொடர்ந்து தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து, கரம் மசாலா, மிளகாய் தூளையும் கலக்கவும். பின் அரைத்த பனீர் சேர்த்து கலக்கி இறுதியில் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சத்தான மதிய உணவு தயார்.