News October 9, 2024

Cooking Tips: என் சமையல் அறையில்…

*காலிபிளவர், கோஸ் வேக வைக்கும்போது வரும் ஒருவித வாசனையைத் தடுக்க எலுமிச்சம் பழச்சாறு அல்லது இஞ்சி சேர்த்து வேக வைக்கலாம். * கோதுமை மாவில் கொஞ்சம் வேர்க்கடலை மாவை கலந்து பூரி, சப்பாத்தி செய்தால் ருசியாக இருக்கும். *வெண்ணெய் காய்ச்சி இறக்கியதும் அதில் சிறிது வெந்தயத்தை போட்டு வைத்தால் நெய் வாசனையாக இருக்கும். * கீரையை சிறிது சர்க்கரை கலந்த நீரில் ஊறவைத்து பிறகு சமைத்தால் ருசி கூடுதலாக இருக்கும்.