News October 1, 2024

Recipe: பிரட் பாசந்தி செய்வது எப்படி?

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து பாலை ஊற்றி, குங்குமப்பூ கொதிக்க விடவும். அவ்வாறு கொதிக்கும்போது, அதன் சேரும் ஆடையை தனியே எடுத்து வைக்கவும். பால் பாதியளவு சுண்டிய பிறகு, அதில் பிரட் தூள், ஏலக்காய், பாதாம் பொடி, சர்க்கரையைச் சேர்த்துக் கிளறவும். கெட்டி பதம் வந்தவுடன், எடுத்து வைத்த பாலாடை, பால் கோவா, மில்க் மெய்ட் கலந்து கிளறி ஐஸ் சேர்த்து மேலே முந்திரி, கிஸ்மிஸ் சீவி தூவினால் சுவையான பிரட் பாசந்தி ரெடி.