News October 18, 2025

தீபாவளி ஸ்பெஷல்: சுவையான ராகி அல்வா!

➤தேவையானவை: கேழ்வரகு, நாட்டு சர்க்கரை, தேங்காய் எண்ணெய், முந்திரி, ஏலக்காய் தூள், நெய் ➤செய்முறை: நெய்யில் முந்திரியை வறுத்து கொள்ளவும். அடுத்து, கேழ்வரகில் தண்ணீர் ஊற்றி, மாவு பதத்திற்கு கொண்டு வரவும். பிறகு, நாட்டு சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கிளறிக் கொண்டே தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும். இதில், வறுத்த முந்திரியை சேர்த்தால், சுவையான கேழ்வரகு அல்வா ரெடி. இந்த தீபாவளிக்கு இத பண்ணி அசத்துங்க.