News March 1, 2025

இட்லியில் கேன்சர் அபாயம்: அதிர்ச்சி தகவல்

உணவுகளில் உடலுக்கு உகந்தது ‘இட்லி’ என்கிறோம். ஆனால், அந்த இட்லியே ஆபத்தானது என்றால்? ஆம், பெங்களூருவில் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை மேற்கொண்ட ஆய்வுகளில் உணவகங்களில் பெறப்பட்ட 251 இட்லி மாதிரிகளில் 54-ல் புற்றுநோய் ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான ரசாயனங்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இட்லியை வேகவைக்கும் தட்டுகளில் பிளாஸ்டிக் தாள்கள் வைக்கும்போது, அதிலிருந்து நச்சு ரசாயனங்கள் <<15611451>>இட்லிக்குள் கலந்து<<>> விடுகிறதாம்.