News July 9, 2024

சாம்பார் வைக்கும் செலவு அதிகரிப்பு

பணவீக்கம் காரணமாக இந்திய வீடுகளில் சமையல் செலவு 10% உயர்ந்துள்ளதாக கிரிஸில் சந்தை ஆய்வு நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. காய்கறிகளின் விலையேற்றத்தால், நடுத்தர குடும்பங்களில் பல காய்கறிகள் கொண்டு சமைக்கப்படும் சாம்பார் போன்ற உணவுகளை சமைப்பது குறைந்துள்ளது. உணவகங்களில் தக்காளிக்கு பதிலாக தக்காளி சாஸ், சாலட்டில் வெங்காயத்திற்கு பதிலாக வெள்ளரிக்காய் பயன்படுத்துவதாகவும் உரிமையாளர்கள் கூறுகின்றனர்.