News May 17, 2024

ரோஸ் மில்க் சர்பத் செய்வது எப்படி?

அரை லிட்டர் பாலில் ஏலக்காயை போட்டு நன்றாக காய்ச்சி, ஆறவைக்க வேண்டும். பன்னீர் ரோஜா இதழ்களை நன்கு ஆய்ந்து அலசி, 2 மணி நேரம் சுத்தமான நீரில் ஊற வைத்து, அரைக்க வேண்டும். ஆறவைத்த பாலுடன் பாதாம், பிஸ்தா விழுது சேர்த்து, கலக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி அடுப்பில் மிதமான தீயில் கொதிக்க வைத்து கீழே இறக்க வேண்டும். தேன், குங்குமப்பூ சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கி, குளிர வைத்தால் சுவையான ரோஸ் மில்க் சர்பத் ரெடி.